Z czego robi się pennes?

Penne to rodzaj makaronu o cylindrycznym kształcie rurki. To jeden z najpopularniejszych kształtów makaronów na świecie. Penne robione są z mąki z pszenicy durum i zazwyczaj gotowane są we wrzącej, osolonej wodzie. Czas gotowania penne wynosi zazwyczaj 10–12 minut, w zależności od wielkości i kształtu makaronu. Penne można podawać z różnymi sosami, np. z sosem pomidorowym, sosem pesto czy sosem serowym. Można go także dodawać do sałatek makaronowych, zup i zapiekanek.