Co to jest pogłębiarka do mąki?

Pogłębiarka do mąki to naczynie kuchenne służące do równomiernego rozprowadzania mąki, proszku kakaowego, cukru pudru lub innych suchych składników na żywności. Jest to cylindryczny pojemnik z perforowaną pokrywą lub dnem i uchwytem. Pogłębiarka do mąki jest napełniana żądanym składnikiem, a następnie wytrząsana nad żywnością.

Pogłębiarki do mąki są powszechnie stosowane podczas przygotowywania smażonych kurczaków lub ryb, a także podczas pieczenia ciast i ciasteczek. Można nimi także posypać desery cukrem pudrem lub kakao.

Pogłębiarki do mąki są zwykle wykonane z metalu lub tworzywa sztucznego i są dostępne w różnych rozmiarach. Niektóre pogłębiarki do mąki mają wbudowaną miarkę, która może być pomocna przy dodawaniu dokładnej ilości mąki do przepisu.