Czy olej kuchenny jest gęstszy od wody?

Olej spożywczy ma mniejszą gęstość niż woda. Gęstość oleju kuchennego wynosi zazwyczaj około 0,91 g/ml, podczas gdy gęstość wody wynosi 1 g/ml. Oznacza to, że olej kuchenny unosi się na powierzchni wody.