Dlaczego żywność musi zostać strawiona, zanim trafi do komórki?

Trawienie jest konieczne, zanim pokarm dostanie się do komórki, ponieważ większość cząsteczek pożywienia jest zbyt duża, aby przejść przez błonę komórkową. Proces trawienia rozkłada duże cząsteczki pożywienia na mniejsze cząsteczki, które następnie mogą zostać wchłonięte przez komórki.

Istnieją dwa główne typy trawienia:trawienie mechaniczne i trawienie chemiczne. Trawienie mechaniczne rozkłada żywność fizycznie, dzieląc ją na mniejsze kawałki. Trawienie chemiczne rozkłada żywność chemicznie, rozkładając wiązania między atomami w cząsteczkach żywności.

Trawienie mechaniczne rozpoczyna się w jamie ustnej, gdzie zęby rozkładają pokarm na mniejsze kawałki. Kontynuuje w żołądku, gdzie pokarm jest ubijany i mieszany z sokami żołądkowymi. Soki żołądkowe zawierają kwas solny i enzymy, które zaczynają rozkładać białka.

Trawienie chemiczne rozpoczyna się w żołądku i trwa w jelicie cienkim. W jelicie cienkim pokarm miesza się z żółcią z wątroby i enzymami z trzustki. Żółć pomaga rozkładać tłuszcze, a enzymy rozkładają węglowodany i białka.

Produkty trawienia są wchłaniane przez komórki jelita cienkiego. Wchłonięte składniki odżywcze są następnie transportowane przez krwioobieg po całym organizmie.

Trawienie to niezbędny proces umożliwiający organizmowi wykorzystanie składników odżywczych z pożywienia. Bez trawienia organizm nie byłby w stanie pozyskać energii i składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania.