Czy piwo imbirowe jest zasadowe czy neutralne?

Piwo imbirowe jest zazwyczaj lekko kwaśne i ma pH pomiędzy 3,0 a 4,0. Kwasowość ta pochodzi z ekstraktu imbiru, który służy do aromatyzowania napoju. Kwasowość piwa imbirowego może się różnić w zależności od marki i ilości użytego ekstraktu imbirowego.