Czy pieprz pimento można zastąpić pieprzem cayenne?

Papryka pimento i cayenne to dwa bardzo różne rodzaje papryki i nie można ich używać zamiennie. Papryczki Pimento mają łagodny smak i są zwykle używane do dodawania koloru i tekstury potrawom. Papryka Cayenne jest bardzo ostra i używana jako przyprawa.