Klasyczny tort funta nie wymaga specjalnego sprzętu. Jeśli masz stoiska lub mikser ręczny, użyj go do kremu masło i cukier i wymieszać składniki razem do rzadkiego ciasta. Jeśli nie masz miksera, można również połączyć składniki ręcznie. Inne przydatne narzędzia to miarki i kubki i długą drewnianą wykałaczką lub czysty nóż, który można wykorzystać do testowania tort na dobre wyniki. Nasmarować ciasto pan i odkurzyć go z mąką, aby utrzymać przywieraniu ciasta. Alternatywnie, podszywają pan z pergaminem i posmarować go na jeszcze łatwiejsze uwolnienie.
Podstawowych składników

Tworzenie aromatyczne ciasto funta wilgotnym miękiszu wymaga kilku składników. Klasyczny przepis na ciasto funta 1 funt łączy każdego z następujących składników: masło, jajka, mąki i cukru. U około 1/4 dodać funt rodzynek złotych lub ciemnych do smaku ciasto funta. Dla uzyskania optymalnych rezultatów, należy użyć wysokiej jakości, markowych masło, cukier i mąkę. Marek Store może mieć nieco inny skład niż ich odpowiedniki markowych. Na przykład, cukier sklep marki jest zazwyczaj bardziej drobno zmielony, a może zawierać więcej mąki pszenicy twardej, co wpływa na windę i gęstość ciasta.

Zwiększ głośność torcie, używając składników temperaturze pokojowej. Weź dużo czasu ucierania masła i cukru do światła i puszystej konsystencji, z wystarczającą ilością powietrza, aby dać ciasto windy.
PLUMPING rodzynki

Przekształć fakturę rodzynki z sucha i twarda, aby miękkie i soczyste przez PLUMPING je przed dodaniem ich do funta rzadkiego ciasta. Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić rodzynki w misce i wlać tyle wrzącej wody nad nimi na pokrycie suszone owoce. Pozostawić do wchłonięcia rodzynki, przez co najmniej 5 minut. Alternatywnie, można umieścić rodzynki w kuchence mikrofalowej miski, przykryć je wodą lub płynem do wyboru, i kuchenka mikrofalowa je przez około 1 minutę przed pokryciem miskę i ich chłodzenia w lodówce. Dodać rum rodzynek ciasto funta za pomocą rum jako PLUMPING cieczy w miejsce wody.

Raisin Funt Ciasto Wariacje

Twoje możliwości zmiany smaki ciasta rodzynki funta są ograniczone jedynie przez własnych preferencji i wyobraźni. Top ciasto z sosem rodzynek rum, aby przez PLUMPING rodzynki w ciemnym rumem, a następnie dodając rodzynki i rum na wolnym ogniu wykonane z mieszaniny wody i 1 część 2 cukru części. Przyprawić sos pozwalając laska cynamonu do stromych w gorącej cieczy. Opcjonalnie, dodać startą skórkę z cytrusów i ekstrakt waniliowy w celu polepszenia smaku sos jest.

Mieszanie składników dodatkowych do podstawowej receptury to kolejny sposób, aby urozmaicić ciasto lub zmienić jego strukturę i smak. Na przykład, mieszanki dodatkowych składników, takich jak skórka pomarańczy, cynamon lub posiekanych orzechów. Alternatywnie, zamienić rodzynki na suszoną żurawiną na podobne, choć nieco wersji Tarter.