Jak zachować Czekolada z topniejącego

Czekolada jest jednym z najbardziej popularnych składników deserowych, jak również rodzaj cukierków.
przeciętny Amerykanin zużywa około dwóch funtów czekolady rocznie
Czekolada jest uprawiana komercyjnie w Afryce Zachodniej i na Wybrzeżu Kości Słoniowej.. gorące obszary, w których jest prawdopodobne, czekolada topi
Co robić? Dowiedz się, jak zapobiec obracaniu się czekoladę cieczy przed zużyć lub wykorzystać go do pieczenia i gotowania własnych chocolately przysmaki!
Instrukcje

1. czekolada przechowywać w ciemnym miejscu. Pierwszym krokiem do zachowania integralności strukturalnej twojego Czekolada jest utrzymanie go na działanie promieni słonecznych, z dala od źródeł ciepła. Światło jest często związane z wytwarzaniem ciepła i energii, która topi się czekolady szybszy. Umieszczenie czekolady w szafce lub na półce powinno wystarczyć jako ciemne miejsce do przechowywania.
   

2. Trzymaj go poniżej 70 stopni. Badania wykazały, że najbardziej czekolada topi się w przedziale temperatur od 75 do 95 stopni Celsjusza. Przechowywanie czekolady w temperaturze poniżej ta przyczyni się do zapewnienia, że ​​nie topi.
   

3. W lodówce Twój czekolady. Umieść czekoladę w lodówce i trzymać go z dala od ostrych zapachów, które atakują swoją czekoladę. Korzystanie z kilku warstw folią pomoże chronić przed nadmiernym aromatem czekolady i zaizolować go z ognia. Okład z tworzywa sztucznego również spowolnić proces parowania.
   

4. Umieść czekoladę na lodzie. Zaleca się, jeśli planuje się topić swoje czekoladę później receptury, a następnie zamrożenie go w pojemniku ochronnym lub opakowaniu. Można również umieścić swoje batony czekoladowe lub inne materiały w plastikowym worku na foki i umieścić go w chłodnicy na jakimś lodem w przypadku, gdy wychodzisz na wycieczkę i nie chcą się zatrzymać, aby uzyskać czekoladowy przekąskę. Utrzymanie czekoladę w torbie Ziploc pomoże zapobiec wody z inwazji zapas.
   

5. Kup "dowód" stopić czekoladę-. Ponieważ naukowcy II wojny światowej zostały próbuje zrobić czekoladę, która nie topi.
   Żołnierze, którzy walczyli w ciepłych miejscach, może go jeść szybko, nie martwiąc się o to topienia lub parowania. Wymagania dla smaku przez nadzór ogóle były, że "smakuje nieco lepsze niż gotowane ziemniaki."
   Tego czasu stał się zadaniem, które zostały podjęte na rzecz ludności cywilnej, jak również. Chociaż główne postępy zostały dokonane od czasu pierwszego doświadczenia, że ​​prowadzone były "rozpływa dowód" czekolada, która często może wytrzymać temperaturę ponad 100 stopni Celsjusza, często cierpi z powodu braku smaku w testach przeprowadzonych.