Jak gorąca woda topi cukierek?

Gorąca woda nie topi cukierków, ona je rozpuszcza. Rozpuszczanie to proces, w wyniku którego substancja stała tworzy roztwór w cieczy. W przypadku cukierków cukier zawarty w cukierkach rozpuszcza się w gorącej wodzie. Proces ten przyspiesza ciepło wody, które pomaga rozbić kryształki cukru na mniejsze cząsteczki.