Desery Korzystanie Chili Peppers i czekolada

Kiedy hiszpańscy odkrywcy pierwszy nawiązał kontakt z Nowego Świata, to nie tylko przywiózł złoto, ale szereg nowych produktów, które stały się ważnymi elementami kuchni europejskiej i światowej. Wśród nich były papryka chili i czekolady, z których oba były powszechne w rodzimej kuchni meksykańskiej. Chociaż większość z nas mają tendencję do myślenia chili jako ognisty składnik głównymi posiłkami i czekolady jako słodki deser, z połączenia dwóch dobrze w wielu dań deserowych.
Chili Chocolate Ice Cream

  • Chocolate chili lodów dostarcza ognisty kopa chili, że kontrastuje z chłodnym słodyczą lodów czekoladowych. Moczenie suszone papryki chili w mleko służące do dokonywania przelewów lody domowej roboty niektóre pikanterii, nie pozwalając jej pokonać ogólny smak deseru. Jedna mała papryka na szklankę mleka powinny, otrzymując mieszaninę odpowiedniego poziomu ciepła.:

    Chili garnki de creme

  • pot de creme jest prosty pojedynczy stażem budyń deser, często przedstawiane w małej ramekin lub nawet szklance wody. Chili pot de creme dodaje niewielkie zmiany do tego zwykle słodki upominek. Jak chili lody, tajemnicą jest moczyć posiekane, suszone papryki chili w śmietanie przed dodaniem żółtek cukru, czekolady i jaj. Pokonać wszystko razem i piec. Papryka powinna być napięte przed składniki są mieszane.
    Chili Creme Brulee

  • Creme brulee i pot de creme mają wiele podobieństw, ale suszone chilli Ancho odgrywać większą Rola w chili creme brulee niż w jego kuzyn. W tym naczyniu, suszone, posiekane chilli są mieszane razem w śmietanie z kminku i cynamonu i gotowane razem przed gorzkiej czekolady i żółtek jaj dodaje. Ancho chili zapewnia głębokie ciepło, które jest uzupełnieniem bogatego smaku czekolady.
    Chili Churros

  • Ten deser składa hołd Ameryki Środkowej pochodzenia czekolady i chili, dodając trochę przyprawy do hiszpańskiej i meksykańskiej ulubionych. Churros są złote pączek-jak zwykle serwowane desery walcowane cukrem pudrem i cynamonem, a następnie zanurzane w bogatej sosem czekoladowym. Ta odmiana dodaje gruntowych suszone chili i laskę wanilii do mieszaniny cukru, co daje cieplejsze, bardziej złożony smak, który wyróżnia się również do potężnej ciemnej czekolady.
    Szybko i Łatwo Desery

  • czerwony mielony pieprz chili suszone i ancho chili w proszku można dodać do obu przepisów na ciastka i ciasta lukier do łatwego go-do deserów. Możesz upiec towarów od podstaw, ale można również dodać, że proszki chili do mieszanek handlowych i frostings na jeszcze szybsze trochę radości. Przesiane kakao w proszku posypane płatkowane, suszone papryka i cukru szlifowania sprawia, ładną i pikantny dodatek do mrożonej czekolady posypką. Możesz również dodać chili w proszku na domowe gorącą mieszankę czekolady lub po prostu pociąć pasek chili czekolada do góry desery.