Jak węglanu piwa (11 stopni)

W warzenia piwa w zeszłym wyrafinowanie jest bardzo Nagazowanie. Może się wydawać, że realizacji tego zadania byłoby dość skomplikowane. To jednak nie jest całkowicie przypadku. Nasycająca piwo jest po prostu kwestia dodanie dwutlenku węgla do piwa i trzymając go pod ciśnieniem. Utrzymywanie piwa pod ciśnieniem powoduje, że gaz do rozpuszczenia w roztworze, a zaparzania piwo. Zwolnienie, że presja przynosi gazu z roztworu, zapewniając, że musowania wszyscy wiemy. Podstawowe metody nasycania piwa są butelki i zmuszony Klimatyzacja karbonatyzacji.
To, czego potrzebujesz
Miarka
5 uncji cukru podkładowych wiadro

Bottling kapsli butelek


Butelka capper
3- lub 5-galon Cornelius KEG
zbiornika Dwutlenek węgla z regulatorem
węża gazu
Butelka kosmetyków

1. Rozpuścić 5 uncji gruntowania cukier całkowicie do 2 szklanki gorącej wody i wlać do wiadra rozlewni oczyszczone.
   

2. Syfon łatwo fermentuje piwo do wiadra butelkowania. Piwo będzie mieszać się z roztworu cukru. Cukier będzie stanowić bazę do dalszej fermentacji
   

3. Wypełnij zdezynfekowane butelki z piwem, nie pozostawiając mniej niż 1 cal powierzchni głowy.; stosuje się korek.
   

4. piwo przechowywać w chłodnym, zacienionym miejscu przez co najmniej tydzień. Aktywne drożdże wciąż w zawieszeniu rozpocznie mniejszą skalę fermentacji w butelce. Wytwarzanie dwutlenku węgla wzrośnie ciśnienie wewnątrz butelki. To spowoduje nadmiar gazu jest wchłaniany do piwa, zapewniając ostateczny gazowanych.
   Wymuszone Nagazowanie
   

   1. Syfon nowo sfermentowanego piwa do czystego oczyszczone beczki i szczelnie przykręcić pokrywę.
      

   2. Dołącz beczki do zbiornika CO2.
      

   3. Otworzyć zawór na zbiorniku i ustawić regulator do 30 funtów na cal kwadratowy (PSI).
      

   4. Wstrząsnąć beczkę na jedną do dwóch minut. To pomoże zmusić dwutlenku węgla do piwa.
      

   5. Wyłącz zbiornik CO2 i przechowywać w lodówce beczki. Niska temperatura pomoże gazu do rozpuszczenia.
      

   6. Powtórz ten proces dwa razy dziennie przez dwa do trzech dni.
      

   7. Dołącz wąż z kranu drugiego zaworu na beczce i ustawione ciśnienie C02 do 8 do 10 psi do serwowania.