Prawdopodobnie najbardziej charakterystyczne są te Scotch whisky single malt whisky , które są wykonane z 100 procent słodu jęczmiennego z jednej gorzelni. Jednakże, nawet pojedyncza malt może być mieszanką, ale musi pochodzić z beczek w tej samej destylarni. Te, które pochodzą z whisky unikalnego źródła nazywane są pojedyncze szkockiej baryłkę, preferowane przez destylarni Balvenie, na przykład, ale może znacznie różnić się charakterem. Single malt whisky to warto wybrać, jeśli posiadają specyficzne atrybuty, takie jak kremowy, owocowym Glenlivet lub Macallan słodów, które są godne uwagi na starzenie w beczkach po sherry. Podobnie, jak szanowane roczniki Szczególną Craigellachie Stary Speyside 17-latka są interesujące dla kolekcjonera. W przeciwnym razie, single malt whisky brak spójności mieszanych whisky i, podobnie jak dobre wino, wahają się między wybitnych roczników i mniej znaczących wydań.
Blended Whisky

Blended szkockiej stanowią 90 procent rynku whisky i najbardziej znanych marek, ale w żadnym wypadku nie ma to oznaczać kompromisu w jakości. Wręcz przeciwnie, mieszanek, które mogą obejmować wszystko, od 15 do 30 pojedynczych gatunków whisky, prezentacja umiejętności Mistrz gorzelni blender w tworzeniu spójnego charakteru w dłuższym okresie czasu. W przeciwieństwie do pojedynczych słodów, mieszanki mogą zawierać whisky zbożowa takich jak kukurydza lub pszenica, więc nie są tak czyste. Jednak mieszane whisky są idealne dla tych, którzy uważają, że marki takie jak i chcesz trzymać. Johnnie Walker, Ballantine i Chivas Regal stanowią duże trzy whisky blended marki i wahają się od niezawodnych mikserów Johnnie Walker, takich jak Red and Black Label do imponujących 12-letnich roczników Chivas za specjalną okazję.

Regionalne Zmiana

puryści twierdzą, że region Scotch pochodzi od definiuje jego charakter, oparty na drobne szczegóły, takie jak lokalne źródła wody. W nowoczesnej produkcji, jednak dom styl jest lepszy wytyczne, a to może być mylące, aby porozmawiać o charakterze regionalnym, może z wyjątkiem whisky z Islay. Scotch pochodzi z pięciu określonych regionach. Takie jak whisky Lowlands Glenkinchie są potrójnie destylowany i będzie odwoływać się do początkujących whisky, podczas gdy słód Speyside, takie jak Glenlivet i Macallan, oferują wiele nosa. Campbeltown ma tylko dwa pozostałe gorzelnie, a rachunki regionu Highlands do 80 procent produkcji szkockiej, z niektórych złożonych młodych słodów tym Glenmorangie, najpopularniejszej whisky w Szkocji. Wybierz region whisky Laphroaig Islay, takich jak na charakterystycznym aromatem dymu, torfie, że udaje się zachwycić i odpychają pijących whisky w równym stopniu.
Factor Wiek

Whisky robi nie dojrzewają, gdy jest on w butelce, ale roku produkcji lub wieku wymienione na etykiecie może nadal służyć jako cenny wskaźnik jakości. Wszystko Scotch musi być co najmniej 3 lat, ale lepsze marki są co najmniej 5; bardziej znani są w pojedyncze słody od 10 wieku do 21 roku co najmniej. Należy pamiętać, że wiek dla mieszanek jest powiązany w wieku najmłodszego whisky. Międzynarodowy Konkurs Win i Alkoholi nazwie zaledwie 30 złote wybitnych laureatów w 2014 roku, lista obejmujących 10-letnia Talisker do roczników Jura z 1970 roku, więc jest to warto poszukać na ostatecznej roczników dla wzniosłego doświadczenia.