Jak zrobić Rum Still (8 kroków)

Nie trzeba się przy plaży akwamaryn, bar limbo lub księżyc wyspy, aby dostać się do tropikalnych nastroju, gdy masz fajne, rum koktajl z jednej strony, a książka podróży w drugiej. Silnym rum jest ulubieńcem całej wyspy na południowym Atlantyku i regionów Karaibów, a teraz można zrobić własną marką rumu w domu ze starym garnku, w drewnianej beczce i pustą butelkę mleka z tworzywa sztucznego. Pomyśl o tym projekcie jako sposób na uratowanie planety poprzez utrzymywanie swoich materiałów do wytwarzania jeszcze z wysypiska.
To, czego potrzebujesz: Stary elektryczny Crock-Pot lub parowiec garnek z pokrywką
rur miedzianych
Duży galon mleka butelki z tworzywa sztucznego z pokrywą
beczki drewna lub pojemniku ze stali nierdzewnej do starzenia rum
mix fermentowanych drożdży /woda /melasy

filtry do kawy
Wodoodporny uszczelniacz
Węgiel
recepty Rum
Instrukcje

1. Dowiedz się, czy Twoje państwowe lub lokalne obrzędy zabronić klientom wnoszenie własnego rum. Na szczęście, wiele państw pozwoli gorzelników, aby partie alkoholu na własne potrzeby, tylko tak długo, jak nikt nie zarabia sprzedając je. Unikaj łamania prawa przez coraz chuda na legalności pierwszy.
   

2. Wymieszać melasy z wodą i drożdżami, aby rozpocząć proces fermentacji. Twórcy Rum użyć "rozrusznik" wykonany z poprzednich partii rumu fermentacji, aby przyspieszyć ten proces, ale Twoja pierwsza partia będzie wymagać, aby produkować własne, eksperymentując z różnymi proporcjami wody, drożdży i melasy.
   

3. Podczas gdy proces fermentacji jest w toku, aby ciało swojej Kadr z prymitywnych artykułów gospodarstwa domowego. Użyj wiertła lub śrubokręta i młotka przebić otwór w pokrywie garnka, a następnie dostosować szerokość otworu, aby dostosować się do rur miedzianych. Zamknąć pokrywę, aby stworzyć scenę jednego z martwych.
   

4. Construct komorę chłodzenia (etap drugi) przez przebicie pokrywę butelkę mleka i karmienia drugi koniec rurki miedzianej przez mleko w butelce góry. Wyciągnij wężyk z trzeciego otworu przebitej w bok butelki około dwa cale od dołu.
   

5. RSS wężyk do zbierania beczki napar na scenie trzy) (tak rumu Składniki przepływać z pojemnika do gotowania poprzez komorą chłodzenia i do beczki magazynowej. Po rur miedzianych jest regulowany, blisko do otworów wokół rur z wodoodpornej uszczelniacza i zdmuchnąć linię, aby usunąć wszelkie ciała obce, które mogły zebranych. Wyciąć otwór wielkości pięści z boku butelki mleka, więc lód może być wprowadzone do systemu.
   

6. Napełnić garnek do gotowania ze sfermentowanej mieszanki rozrusznika (krok 2). To jest miejsce, gdzie możesz zapisać niektóre mieszanki aktywować kolejną porcję rumu można zrobić. Gotować pozostała sfermentowanej mieszaniny, w temperaturze między 173 a 200 stopni C. Jako rum przepływa przez rurociąg, uzupełnienia kostki lodu w butelce mleka tak ochładza.
   

7. rum zaczyna płynąć do beczki z drewna, może chcesz wyrzucić pierwsze kilka uncji oczyścić napój zanieczyszczeń, które mogą gromadzić się na początku procesu. Jeśli pominąć tę część, należy pamiętać o tym, że może być do picia 140 proof rum.
   

8. Zezwalaj na swój rum do życia przez rok w beczkach z drewna jego. Eksperci Rum polecam starzenia napoju do siedmiu lat. Po zakończeniu procesu starzenia, filtrowanie rum, wlewając go przez sito lub lejka, w którym węgiel, papier kawy wkładki zostały złożone. Jeśli poszukujesz bardziej pełny aromat rumu, aromat karmelowy użyć aby przyciemnić napar. Wskazówek w ulubionej książki kucharskiej rumu do wystąpienia z różnych mieszanek i smaków.