Jak Destyluj Whiskey (5 stopni)

Whiskey to ogólne określenie dla każdego napoju alkoholowego wykonanego z sfermentowanego zacieru zbożowego. Jest destylowana w celu zwiększenia zawartości alkoholu i zazwyczaj dojrzewa w dębowych beczkach. Whisky można teoretycznie wykonany z dowolnego ziarna, ale produkcja handlowa ogranicza się przede wszystkim do jęczmienia, kukurydzy, żyta i pszenicy. Poniższe kroki pokazują, jak destylować whisky.
Instrukcje

1. Mash ziarna i dodać wodę i drożdże. Mieszanina ta znana jest jako "pulpy" i pozostawiono do wyrośnięcia. W tym momencie, płyn jest nazywany "wash" i około 5 procent alkoholu. Wash jest podobny do piwa chyba nie ma chmielu i nie gotuje.
   

2. Sprawdź, whisky z puli jeszcze. Zdobądź zawierający pranie jest bezpośrednio ogrzewane. Ponieważ alkohol wrze w temperaturze niższej niż woda, para ma wyższe stężenie alkoholu niż ciecz.
   

3. skroplenia pary z kotła nieruchomo. Ten pierwszy destylacji zawartość alkoholu około 30 procent objętościowych. Proces ten może być powtarzany do produkcji whisky w wysokości do 70 procent alkoholu.
   

4. pranie destyluje się w kolumnie nadal, znany również jako Coffey jeszcze. Patent nadal składa się z dwóch kolumn. Pierwszy nazywa się analizator i pozwala na pranie zejść gdy para wodna unosi się przez kilka poziomów. Każdy poziom analizatora jest chłodniej niż jeden poniżej niej, powodując pary w każdym poziomie, aby coraz więcej wzbogacony z alkoholem.
   

5. Zezwalaj na pranie z analizatora do gromadzenia się w sekundę Kolumna nazywa prostownika. Wash krąży tu do skrapla się do żądanego stężenia alkoholu. Kolumna nadal może osiągnąć zawartości alkoholu 96 proc.