Jak zrobić ajerkoniak Martini

początku do końca: 20 minut
Servings: 1 (martini), 2 do 4 (ajerkoniak)
Trudność: Początkujący

Tradycyjny ajerkoniak jest z cukrem, bitą jaj i mleka lub śmietany, i choć idea wybijanie swój ajerkoniak z odrobiną brandy lub wódki jest znane większości ludzi, ajerkoniak jest prawie ograniczone do tego. Ten przepis jest martini Eggnog napój wakacje z flary extra, doskonały aby cieszyć się na własną rękę lub służyć na imprezie.
Składniki

  • Eggnog

  • <6 żółtek br > 3/4 szklanki
  • 1 1/2 szklanki mleka pełnego
  • 1 1/4 szklanki śmietany kremówki
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 3/4 łyżeczki wanilii

    Martini

  • 3 uncje ajerkoniak
  • 1 ½ uncji wódka
  • Ice
  • Cynamon (opcjonalnie)

    Eggnog Wskazówki
  • Wymieszaj żółtka i cukier w dużej misce, aż masa zacznie gęstnieć. Można użyć miksera dla tego procesu, a także, jeśli wolisz.

    Wlać mleko i śmietana i kontynuować mieszanie. Cukier musi całkowicie rozpuścić, który może trwać do 10 minut spójny ubijając. Mikser albo mieszalnik przyspieszy proces nieznacznie; po prostu zachować ustawienie na średnio-niskiej najlepsze wyniki.

    Dodaj gałkę muszkatołową i wanilię i mieszać do mieszania z resztą mieszaniny.

    Chill na ajerkoniak, aż będziesz gotowy, aby służyć to ani mieszać się w martini. Ajerkoniak będzie trzymać w lodówce przez 5 do 7 dni.
    Martini Wskazówki

  • Dodaj lód shakerze. W najgorszym, można użyć słoik w shakerze, po prostu upewnij się, że szczelnosc pokrywę przed trzęsie.

    Wlać ajerkoniak i wódkę nad lodem. Albo zajrzeć do innych opcji alkoholu.

    Umieścić pokrywkę na wytrząsarce i wstrząsnąć, aby wymieszać składniki razem.

    Szczep mieszaniny sans Największa lód do szklanki martini. Można oczekiwać, że ajerkoniak będzie pieniste początkowo.

    Posypać cynamonem na górze jako ozdoba i służyć.

    Wariacje

  • W bogatej napoju w jej postaci własnej, ajerkoniak może uzupełniać szereg duchów , więc gdy wódka jest najczęściej stosowany w alkohol martini koktajli, nie czują się ograniczone przez niego. Spróbuj wódek smakowych, takich jak wanilia czy czekolada, rozgałęzienia się i za pomocą brandy lub ciemnego rumu, lub może rozważyć zastąpienie niektórych cieczy z dodatkową likieru. Likiery espresso dać ajerkoniak kopniaka aromatyczne martini podczas amaretto dodaje odrobinę dodatkowej słodyczy.
    Uwaga

  • Ponieważ ajerkoniak jest z surowych jaj, to mogą być podatne na salmonella lub inne szczepy bakterii, jeśli świeżo. Jeśli nie masz pewności, jaj, twój najbezpieczniejszą opcją jest użycie gotowego ajerkoniak zakupionych od sklepu spożywczego, gdzie odbywają się firm zatwierdzonych przez FDA standardów.