Dlaczego te same ilości różnych składników mogą nie mieć takiej samej wagi?

Różne składniki mają różną gęstość, co oznacza, że ​​mają różną masę na jednostkę objętości. Na przykład kilogram piór zajmie znacznie większą objętość niż kilogram ołowiu, ponieważ pióra mają mniejszą gęstość niż ołów.

Oto kilka przykładów tego, jak te same objętości różnych składników mogą mieć różną wagę:

* Mąka i cukier: Kubek mąki waży więcej niż kubek cukru, ponieważ mąka ma większą gęstość niż cukier.

* Woda i olej: Szklanka wody waży więcej niż szklanka oleju, ponieważ woda ma większą gęstość niż olej.

* Piasek i żwir: Kubek piasku waży więcej niż kubek żwiru, ponieważ piasek jest gęstszy niż żwir.

Podczas gotowania lub pieczenia ważne jest, aby odmierzać składniki wagowo, a nie objętościowo, ponieważ te same objętości różnych składników mogą mieć różną wagę. Pomoże Ci to mieć pewność, że Twoje przepisy wyjdą prawidłowo.