Na Sylwestra w jakiejś części Irlandii, to jest tradycja, aby zrobić duży bochenek Boże Narodzenie Chleb lub ciasto na zewnątrz domu i wbijać je przed zamkniętymi drzwiami i oknami. Zdarza się, że po raz pierwszy w trzech razy ugryziony do reprezentowania Trójcy Świętej. Ten przesądny działalności skupia się wokół jedzenia zostało zrobione, aby wypędzić żadnego nieszczęścia w celu niech szczęścia. Dla niektórych irlandzki, dzień Nowego Roku jest znany jako "Dzień chleba z masłem", ponieważ od tej tradycji.

wołowiny

W 16 i 17 wieku, Irlandia eksportowane ogromne ilości wołowiny do Francji, Anglii i Ameryce. Ponieważ tak wiele wołowiny był eksportowany, lokalny cena rynkowa wołowiny było zbyt drogie dla przeciętnego Irlandczyk sobie pozwolić. Uznano zatem degustacji na specjalną okazję na Nowy Rok do reprezentowania obfitości i bogactwa. Tradycja ta jest przeprowadzana dziś rodzin tradycyjnie jedzą wołowiny.
Kapusta

Kapusta, w przeciwieństwie do drogiej wołowiny, był częstym źródłem pokarmu dla rolników z Irlandii , To nawet wyprzedza ziemniaki. . Został on domator i hodowlanych już w 600 roku pne spożywane z wołowiny, to oznacza szczęście i dobrobyt. - Dwa tematy wszystkie rodziny nadzieję przywitać się z Nowym Rokiem
Przepis

Na irlandzkiej tradycji, jeść wołowiny i kapusty wraz z ziemniakami, marchewką i cebulą na nowy rok pełnych szczęścia i obfitości. Ten posiłek jest szybko stworzony przez gotowanie oraz gotowanie wołowiny do pożądanego smaku i tekstury, dodając przyprawy przyprawy do smaku. Kapusta jest gotowana w oddzielnym garnku przez około 15 minut wraz z marchwi, ziemniaków i cebuli. Dodaj sól i pieprz, jak również wszelkie inne przyprawy życzenia.