Jak gotować Meatloaf w brytfanny

Pieczeń to klasyczna potrawa z mielonego mięsa w kształcie podłużnym bochenek. Pieczeń może być suchy i twardy, jeśli nie jest sporządzone prawidłowo. Aby mieć wilgotne pieczeń, tworzą mięso na kształt bochenka za pomocą rąk, a nie pan bochenek, a następnie gotować je w brytfannie. Brytfanny pozwala pieczeń mieć więcej miejsca i nie będzie tak mocno zagęszczona, jak wewnątrz patelni bochenek. Ten dodatkowy pokój będzie zawierać więcej powietrza, co skutkuje bardziej soczyste i bardziej aromatyczne pieczeń.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 łyżki. masła lub Nonstick gotowania pieczeń pan SPRAY
1 funt gruntowych
mięso (wołowina, cielęcina z wieprzowiny lub mieszaniny) Łódź 2 jajka 1/2 szklanki mleka
lub ciężki 3/4 szklanki śmietany
grzanki z chleba
soli
Pepper Największa dużej miski
pieczenia arkusz 2 szklanki bulionu

Instant-wołowe mięso termometr przeczytać instrukcje

1. Rozłóż 2 łyżki. Masło równomiernie na spodzie brytfanny lub spryskać sprayem patelni równomiernie nonstick gotowania. Ustaw piekarnik do 350 stopni Celsjusza do podgrzewania.
   

2. Miejsce 1 funt mięsa ziemi, dwa jajka, 1/2 szklanki mleka lub śmietany kremówki, 3/4 szklanki suszonych bułka tarta i twój Korzystna ilość soli i pieprzu w dużej misce. Chwycić mieszaniny z rękami i lekko pracować wszystkie składniki równomiernie.
   

3. Przenieść mieszaninę mięsa do blachy do pieczenia lub innej płaskiej powierzchni. Mold mięso w podłużnym kształcie prostokąta (około 10 cali na 5 cali) z rąk i przenieść ją do brytfanny.
   

4. Dodaj 2 szklanki bulionu wołowego bezpośrednio na górze pieczeń więc płaszcze mięsne i nadmiar spływa do dna brytfanny. Umieść na swojej brytfanny rozgrzanym piekarniku i podgrzewać przez około godzinę, aż góra pieczeń jest złoty kolor.
   

5. Włóż termometr natychmiastowy odczyt w środku pieczeń , Upewnij się, że co najmniej termometr rejestrów 160 stopni Celsjusza przed krojenia i serwowania.