Niektóre warzywa są łatwiej rozdrobnione niż inne, czy używasz rozdrabniania załącznik malakserze na lub rozdrabniania warzyw z tarce przenośnych. Rozdrobnione cukinia będzie ledwo dodać dowolny smak pieczeń bez względu na to ile bierzesz, ale to będzie dodać wilgoci. Marchew może dodać trochę lub dużo smaku, w zależności od liczby dodać. Wymieszać kilka filiżanek rozdrobnione grzyby do swojej mieszanki pieczeń na nieco ziemisty smak, lub słodkie ziemniaki dla pieczeń ze słodkim dotykiem. Cebula i papryka oba dodać charakterystyczny smak, aby pieczeń w małych lub dużych ilościach.
Bezpieczne Rozdrabnianie

Kilka technik prowadzi do rozdrabniania i atrakcyjny pieczeń aromatyczne. Przy zastosowaniu robota kuchennego, spadek warzywa dół rury zasilającej i pokryć je "popychacz" procesora, aby zniszczyć ich całkowicie. Jeśli używasz skrzynki lub samolot tarka, ostrożnie wsuń warzyw od góry do dołu tarki, uważając, aby nie nick palców, jak kurczy warzyw. Większość tarki box posiada duże i małe otwory; dla rozdrobnionych warzyw w pieczeń, korzystać z dużych otworów, tak warzywa nie obracają się papka.
gotować czy nie gotować

Rozdrobnione warzywa mięknie w czasie Czas pieczenia pieczeń jest, czy można precook niektórych warzyw dla dodatkowego smaku. Gotować warzywa dopiero po ich rozrywać na kawałki; gotowane warzywa nie zniszczyć łatwo i spowodować bałagan puree. Marchew trochę słodsze, gdy są gotowane, a smak cebuli nie będzie aż tak ostre po szybkiej podróży po patelni z odrobiną oliwy z oliwek i kilka taśm czosnku. Rozdrobnione warzywa potrzebują tylko około minuty ciepła przekształcenia. Wystarczy podsmażyć je na średnim ogniu na oleju roślinnego lub oliwy, aż zaczną mięknąć. Lub posypać je z niewielką ilością wody, przykryć i pary wodnej w kuchence mikrofalowej na wysokiej na około 30 sekund.
Pieczeń Magia

Uzupełniające zioła, przyprawy i dodatki można podkreślają rozdrobnione warzywa dodawane do pieczeń. Na przykład, posypać trochę kminku do mieszaniny pieczeń wzbogaconej z marchewki rozdrobnione podkreślić słodkie elementy pomarańczowe warzywo. Jeśli po połączeniu rozdrobnione cebulę i paprykę w pieczeń, wymieszać w trochę chili w proszku lub pieprzu cayenne przed pieczeniem w meksykańskim stylu posiłku. Upiec pieczeń z cienką warstwą salsy zamiast standardowej glazury oparte ketchupu do ukończenia danie.