Jak przechowywać wina merlot

Merlot jest zwykle miękka, bogaty wina, że ​​był używany głównie jako mieszania odmianowych przez wiele lat. Obecnie stało się jednym z najbardziej popularnych pojedynczych szczepów w Stanach Zjednoczonych. Najbardziej merlot jest gotowy do spożycia po zwolnieniu, co oznacza, przechowywania i magazynowania go do dalszego starzenia w żaden sposób nie zwiększa jej jakość. Jednak, gromadzenie i przechowywanie merlot produkowanego przez niektórych winnic z dobrych roczników szczególnie może być sposób na nią cieszyć w przyszłości.
To, czego potrzebujesz urządzenia do przechowywania wina
(opcjonalnie) na
Instrukcje

1. wina Store na boku. Merlot i inne rodzaje wina zawsze powinny być przechowywane w pozycji leżącej bez względu na to, jak długo masz zamiar go zatrzymać. Przechowywanie wina na boku trzyma korek wilgotne powietrze i zapobiega od sączy się. Powietrze w końcu stworzyć utlenianie w winie, obracając ją brązowy, podobnie jak rdza czy metalu. Oczywiście, jeśli wino ma złożony korek wykonany z syntetycznej mieszanki gumowej, a następnie utlenienia nie jest to problemem.
   

2. Utrzymanie odpowiedniej temperatury i uniknąć wahań temperatury. Idealna temperatura dla merlot i wszystkich win czerwonych jest 55 do 65 stopni C. Kilka stopni w obu kierunkach jest dopuszczalne pod warunkiem, że pozostaje stała. Wino, które są przechowywane w ciepłym otoczeniu szybko starzeć iw końcu stają się utlenia. Wina, że ​​jest zimno nie starsze prawidłowo.
   

3. Należy unikać narażania merlot lub jakiegokolwiek wina na działanie promieni słonecznych. Światło słoneczne nie tylko wino, ale ogrzać go wystawiać na działanie promieni UV, które będą go utleniają i sprawiają, że nie do wypicia. Merlot należy przechowywać w ciemnym otoczeniu.
   

4. Trzymaj poziom wilgotności na poziomie około 70 proc. Brak wilgoci w powietrzu powoduje korek do wyschnięcia, tworząc wysokie poziomy odparowanie i wystawieniu na działanie powietrza. Wilgotność ponad 80 procent może zachęcać pleśni, które należy unikać.
   

5. Zezwalaj merlot wino do odpoczynku w środowisku wolnym od wibracji. Wino jest żywy, oddychający rzeczy, i jako taki musi odpocząć, aby rozwijać. Wibracji będzie mieszać wino i spowodować przerwę w jego dojrzewania.
   

6. Rozważmy jednostkę magazynowania wina Jeśli planujesz poważne kolekcję win i chciałbyś zapisać merlot w optymalnych warunkach. Systemy do przechowywania wina oferują idealne ustawienia temperatury i wilgotności. Jednostki są dostępne od szeregu wytwórców, w zależności od pojemności pamięci, można je znaleźć na mniej niż 150 dolarów.