Como Servir Smoked Salmon (4 etapas)

A delicadeza de salmão defumado empresta sofisticação extra para a sua mesa de banquete ou pode ser um aperitivo muito bem apresentado para um jantar íntimo. É também um excelente ponto de brunch servido com queijo creme e bagels. Sua cor-de-rosa brilhante parece adorável de encontro a uma placa escura e as fatias finas pode ser mergulhado em qualquer número de padrões atraentes. Salmão fumado tem uma textura rica e gosto e geralmente não precisa de um monte de acompanhamento, apesar de uma boa e forte elogio, como alcaparras ou rodelas, cebola vermelha são escolhas tradicionais
. Coisas que você precisa
£ 1 fumado salmão (para 4-5 pessoas)
cebola vermelha, de papel cortada em fatias finas
Alcaparras
Lemon
Dill
pequeno travessa
Instruções

1. Aproveite o salmão defumado fora da geladeira e remova a embalagem apenas antes do plaqueamento. O peixe é muito mais fácil trabalhar com o frio do que a temperatura ambiente.
   

2. Use uma faca pequena e retire as fatias individuais, organizando-os em um pequeno prato ou enrolada, dobrada ou em camadas . Você pode, é claro, mantê-lo todo e permitir que seus convidados possam se servir. Certifique-se de oferecer uma pequena faca para esta finalidade.
   

3. Decore o prato com fatias finas de limão e cebola. Polvilhe alcaparras em cima do peixe. Raminhos de endro fresco, uma erva agradável para acompanhar salmão, pode ser usado como um enfeite.
   

4. Cubra o prato com filme plástico. Se você está se preparando este prato bem antes dos convidados chegarem, você vai precisar para cobrir e armazenar na geladeira antes de servir. Salmão defumado vai começar a endurecer, uma vez que fica de fora por um período de tempo.