Quanto tempo passou da validade você consegue comer fatias de queijo?

A resposta depende do tipo e armazenamento das fatias de queijo.

- Queijos duros , como cheddar, parmesão e suíço, muitas vezes podem ser consumidos até 6 meses após a data de validade, se tiverem sido devidamente refrigerados.
- Queijos de pasta mole , como brie, cream cheese e queijo de cabra, não devem ser consumidos após o prazo de validade.
- Queijo ralado , independente do tipo, também não deve ser consumido após o prazo de validade.

Em todos os casos, é importante inspecionar as fatias de queijo em busca de sinais de deterioração, como mofo ou descoloração, antes de consumir. Na dúvida, descarte sempre o queijo vencido.