Apesar de todas as piadas que circulam sobre como limburger fedido é, a verdade é que o sabor é leve o suficiente para sanduíches, especialmente se você cortar a casca exterior. Quanto mais as idades de queijo, mais a bactéria Brevibacterium Lençóis, a mesma bactéria isso é parcialmente responsável pelo odor corporal e chulé em humanos, estimula um aroma funky a desenvolver, especialmente na casca, mas não deixe que isso assusta-te. Faça um sanduíche Limburger tradicional, colocando fatias grossas de queijo em duas fatias de pão de centeio. Adicionar uma grossa fatia de cebola em cima de um dos pedaços de pão e um pouco de mostarda antes de fechar o sanduíche e servi-lo com café forte, um lager ou uma cerveja.
Emparelhamento Sugestões

Limburger queijo funciona bem como um queijo lanches. Apesar de vir em forte com um aroma de amônia, o sabor é agradável e suave. Ele combina bem com biscoitos e frutas. Combine-o com morango ou geléia de figo em biscoitos, e deixe a doçura da geléia de trazer para fora o nuttiness do queijo. Quanto mais frio o queijo é, menos ele cheira, mas você perde algum sabor se você comê-lo fora da geladeira.
Cooking With Limburger

Porque tem Limburger sutis sabores que lembram cogumelos, vai bem com ovos e massas. Você pode misturar Limburger com outros queijos para usar em pizza, mas uma das melhores maneiras de servir o queijo cozido é adicioná-lo a sopa de cebola francês. Use o caldo de carne, cebolas caramelizadas, migalhas de pão e queijo Limburger em sua receita sopa de cebola. O queijo Limburger no topo da sopa cozida com farinha de rosca no forno eleva a receita da sopa francesa tradicional, adicionando sabores mais complexos e potentes.

Pratos Principais

Porque Limburger não é exatamente um wallflower, embora o sabor é suave, pode levantar-se para pratos de carne saudável. Sirva fatias de Limburger derretido em bifes ou hambúrgueres, servem cordeiro fatiado e queijo Limburger em uma salada com vinagre balsâmico vestir-se para um aperitivo ou prato principal impressionante, ou derreter Limburger em carne pimenta e sirva com pão de milho.