É mais barato comprar queijo parmesão já ralado na embalagem ou o bloco e eu mesmo usar o ralador?

Comprar queijo parmesão em bloco e ralá-lo você mesmo costuma ser mais barato do que comprá-lo já ralado em pacote. Aqui estão alguns motivos:

- Preço por onça :Quando você compra queijo parmesão em bloco, você está pagando pelo próprio queijo, enquanto quando você compra pré-ralado, você também está pagando pela embalagem, pelo trabalho envolvido em ralar o queijo e por quaisquer conservantes que possam ter sido adicionado. Como resultado, o preço por onça de queijo parmesão pré-ralado é geralmente mais alto do que o preço por onça de queijo parmesão em bloco.

- Qualidade :O queijo parmesão em bloco costuma ser de qualidade superior ao queijo parmesão pré-ralado. Isso ocorre porque o queijo parmesão pré-ralado tem maior probabilidade de conter enchimentos, como celulose, amido ou farinha, que podem afetar o sabor e a textura do queijo.


- Frescura :Quando você rala o queijo parmesão, pode ter certeza de que ele está fresco. Porém, o queijo parmesão pré-ralado pode ficar na prateleira da loja por longos períodos, o que pode comprometer seu sabor e textura.

Por esses motivos, geralmente é mais barato e melhor comprar queijo parmesão em bloco e ralar você mesmo quando necessário.