Que tipos de queijo vêm da Escandinávia?

A Escandinávia é o lar de uma variedade de queijos, cada um com seu sabor e textura únicos. Alguns dos queijos escandinavos mais conhecidos incluem:

* Geitost - Um queijo marrom norueguês feito com leite de cabra. Tem um sabor forte a caramelo e é muito utilizado em sobremesas.
* Sveciaost - Um queijo sueco feito com leite de vaca. Tem sabor suave e cremoso e é muito utilizado em sanduíches e saladas.
* Västerbottensost - Um queijo sueco feito com leite de vaca. Tem um sabor acentuado de nozes e é frequentemente usado na culinária.
* Gammellost - Um queijo norueguês feito com leite e soro de vaca. Tem um sabor forte e picante e é frequentemente usado como pasta para barrar no pão.
* Danbo - Um queijo dinamarquês feito com leite de vaca. Tem sabor suave e amanteigado e é muito utilizado em sanduíches e saladas.
* Havarti - Um queijo dinamarquês feito com leite de vaca. Tem sabor suave e cremoso e é muito utilizado em sanduíches e saladas.

Estes são apenas alguns dos muitos tipos de queijo provenientes da Escandinávia. Cada região da Escandinávia tem suas próprias tradições de fabricação de queijos e há muitos outros queijos deliciosos a serem descobertos.