Você pode usar queijo feta em vez de queijo fontina?

Embora tanto o feta como a fontina sejam tipos de queijo, têm texturas, sabores e propriedades de fusão diferentes, pelo que não são substitutos adequados um do outro. O feta é um queijo quebradiço e salgado, tradicionalmente feito com leite de ovelha, enquanto o fontina é um queijo cremoso e semimole feito com leite de vaca. O queijo feta não derrete bem, por isso seria um mau substituto da fontina em pratos que requerem queijo derretido.