Quando o queijo é cortado em fatias, ocorre a fórmula química.?

Quando o queijo é cortado em fatias, nenhuma fórmula química ocorre. O queijo é uma mistura de proteínas, gorduras, água e minerais, e cortá-lo em fatias não altera sua composição química. O queijo pode sofrer diferentes alterações físicas dependendo da forma como é cortado, como alteração na textura ou na distribuição dos sabores pelas fatias, mas a nível molecular permanece o mesmo.