O que acontece quando você coloca uma pedra em água com vinagre?

Quando você coloca uma pedra em água com vinagre, ocorre uma reação química entre o vinagre (ácido acético) e os minerais da rocha. Essa reação produz gás dióxido de carbono, que borbulha e escapa da água. A quantidade de dióxido de carbono produzida depende do tipo de rocha e da concentração do vinagre.

Algumas rochas, como calcário e mármore, contêm muito carbonato de cálcio. Quando essas pedras são colocadas em água com vinagre, o ácido acético reage com o carbonato de cálcio para produzir acetato de cálcio e gás dióxido de carbono. O acetato de cálcio se dissolve na água, enquanto o gás dióxido de carbono borbulha e escapa.

Outras rochas, como granito e arenito, não contêm tanto carbonato de cálcio. Quando essas rochas são colocadas em água com vinagre, o ácido acético reage com os outros minerais da rocha para produzir diferentes produtos. Por exemplo, quando o granito é colocado em água com vinagre, o ácido acético reage com os minerais de feldspato da rocha para produzir acetato de alumínio e gás dióxido de carbono.

A reação entre o vinagre e as pedras também pode fazer com que a rocha mude de cor. Por exemplo, quando o calcário é colocado em água com vinagre, a rocha passa de branca a marrom. Essa mudança de cor se deve à formação de óxido de ferro, que é um composto marrom-avermelhado.

A reação entre o vinagre e as pedras também pode ser usada para limpar superfícies. Por exemplo, o vinagre pode ser usado para limpar depósitos de cálcio em pias e torneiras. Para fazer isso, basta colocar vinagre na superfície e deixar descansar por alguns minutos. O ácido acético do vinagre dissolverá os depósitos de cálcio, que podem ser removidos com um pano.