De onde surgiu o cream cheese e o sanduíche de azeitona?

Sanduíche de cream cheese e azeitonas é provavelmente originário do Reino Unido. Foi mencionado pela primeira vez em um livro de receitas em 1858 e tem sido um lanche popular e recheio de sanduíches no Reino Unido desde então.

- Queijo cremoso As origens do queijo remontam à Grécia Antiga, onde se produzia um queijo fresco, macio e não curado, chamado 'Tymrous', com coalhada preservada em salmoura, que muitos dizem ser a forma mais antiga de cream cheese.

- A azeitona é uma das árvores cultivadas mais antigas conhecidas e acredita-se que tenha se originado na região do Mediterrâneo. As azeitonas têm sido usadas de várias formas há milhares de anos, inclusive como alimento, óleo e medicamento.

É possível que a combinação de cream cheese e azeitonas em um sanduíche tenha surgido como resultado da disponibilidade e popularidade de ambos os ingredientes no Reino Unido. O sabor salgado das azeitonas complementa a textura cremosa e o sabor levemente picante do cream cheese, criando uma combinação saborosa e satisfatória.