O que o suco de maçã pode fornecer fermento na respiração?

O suco de maçã contém açúcares fermentáveis ​​que podem fornecer ao fermento uma fonte de carbono e energia para respiração. Os açúcares fermentáveis ​​são açúcares simples, como a glicose e a frutose, que podem ser decompostos pela levedura. Durante a respiração celular, a levedura converte a glicose em energia na forma de ATP e libera dióxido de carbono como resíduo.