Como é chamada a casca da noz-moscada?

A casca da noz-moscada é chamada de maça. Mace é uma especiaria feita a partir da camada externa seca da semente de noz-moscada, que é o fruto da árvore da noz-moscada. Tem sabor quente e levemente adocicado e é utilizado tanto em pratos doces quanto salgados. Mace também é usado como medicamento tradicional para uma variedade de doenças, como problemas digestivos e dor de dente.