Quais são as alergias mais comuns aos aditivos alimentares?

As alergias a aditivos alimentares mais comuns incluem:

- Sulfitos:São conservantes comumente encontrados em frutas secas, vinho, cerveja e refrigerantes. Eles podem causar sintomas como asma, urticária e dificuldade em respirar.
- Glutamato monossódico (MSG):Este é um intensificador de sabor comumente encontrado em comida chinesa, carnes processadas e molhos para salada. Pode causar sintomas como dores de cabeça, náuseas e tonturas.
- Cores artificiais:são corantes adicionados aos alimentos para torná-los mais atraentes visualmente. Eles podem causar sintomas como urticária, coceira e asma.
- Sabores artificiais:São produtos químicos adicionados aos alimentos para dar-lhes um sabor específico. Eles podem causar sintomas como náuseas, vômitos e diarreia.
- Conservantes:São produtos químicos adicionados aos alimentos para evitar que se estraguem. Eles podem causar sintomas como dores de cabeça, dores de estômago e erupções cutâneas.
- Antioxidantes:São produtos químicos adicionados aos alimentos para evitar que fiquem rançosos. Eles podem causar sintomas como náuseas, vômitos e diarreia.