Como fazer Meio Pickles Sour (5 passos)

Sempre desejava um daqueles super-crisp NY deli pickles metade azedo, mas não poderia ir para o deli? Aqui está a receita para fazer picles metade azedo em casa tão boa como qualquer delicatessen e eles são super simples
. Coisas que você precisa
1 quart jar ou tigela
1/4 xícara de sal kosher ou decapagem
1 colher de sopa de especiarias decapagem
2 ou 3 dentes de alho, cortados
decapagem pepinos para preencher jar
3 xícaras de água de aproximadamente
Instruções

1. O primeiro passo para fazer picles metade azedo é colocar o sal em 3 xícaras de água e misture até que o sal é dissolvido.
   

2. Coloque lavado pepinos em frasco junto com o alho e especiarias . Você está quase pronto com a sua metade receita pickle azedo, eu lhe disse que era fácil!
   

3. Despeje a mistura de água salgada dentro do frasco para um nível que cobre os pepinos. Se necessário, adicione mais água. Se os pepinos flutuar, pesá-los para baixo com um vidro limpo ou tigela. Eles devem ser cobertos pela água, qualquer que estão expostos vai apodrecer. Não há nada pior do que a metade podre picles azedo!
   

4. Cubra com uma toalha de papel, não selar. Vamos sentar-se no balcão para 3 a 4 dias. Você deseja ver o pequeno formulário bolhas, isso significa que sua metade picles azedos estão fermentando ea receita está indo bem.
   

5. Mover para a geladeira e frio e você fez isso! Você fez pickles metade azedo.