Qual é a massa atômica da gelatina?

A pergunta é absurda. Jello é a marca de uma sobremesa à base de gelatina e, como tal, não possui massa atômica. As massas atômicas estão associadas a elementos e compostos, e a gelatina é uma mistura de vários ingredientes, incluindo gelatina, açúcar, água e aromatizantes.