Onde encontrar uma receita de salada tabouli?

Aqui está uma receita simples de salada tabule:

Ingredientes:

- 1 xícara de trigo bulgur
- 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- 1/2 xícara de salsa fresca picada
- 1/4 xícara de endro fresco picado
- 1/4 xícara de cebolinha verde picada
- 2 tomates picados
- 1 pepino picado
- 1/4 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções:

1. Lave o trigo bulgur em água e escorra. Em uma tigela misture o trigo bulgur com 2 xícaras de água e deixe de molho por 20 minutos ou até que o bulgur esteja macio. Drene o excesso de água.
2. Em uma tigela grande, misture a hortelã, a salsa, o endro, a cebolinha, o tomate e o pepino.
3. Adicione o bulgur, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
4. Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.