Como se preparar Cogumelo Shiitake Sauce (5 etapas)

molho de cogumelo Shiitake é molho padrão para uso com carne. Ele também combina bem com frango e peixe. O método de fazer o molho é o mesmo, independentemente da proteína com a qual está emparelhada. Uma vez que você tem a carne preparada e cozinhar, se voltam para este molho simples para terminar o prato. Os cogumelos shiitake dar um sabor smoky, tornando o prato final sabor rico e profundamente experiente
. Coisas que você precisa cogumelos shiitake
1 xícara de 2 xícaras de caldo de carne
1/2 xícara de cebola picada
1 dente de alho
4 colheres de sopa de farinha de
4 colheres de sopa de manteiga
sal Kosher
pimenta recém-ground
spray de cozinha antiaderente
Saute Pan
colher
As instruções

1. Dice a cebola e pique o dente de alho. Corte os cogumelos e reserve.
   

2. Coloque uma panela média em média a baixa calor e revestimento com spray de cozinha antiaderente. Adicione a cebola e refogue por três minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.
   

3. Adicione a manteiga. Uma vez que a manteiga derreter, adicione a farinha. Mexa até ligeiramente cozido, cerca de dois minutos. Lentamente, misture o caldo de carne. Quebrar qualquer aglomerados que se formam.
   

4. Adicione os cogumelos cortados em fatias e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por quatro minutos.
   

5. Sirva sobre o frango cozido, peixe ou carne.