Quais são os ingredientes de 5 molhos mães?

1. Molho bechamel:

* Leite
* Manteiga
* Farinha
* Sal
* Pimenta
* Noz-moscada

2. Molho Velouté:

* Caldo de galinha
* Manteiga
* Farinha
* Sal
* Pimenta

3. Molho espanhol:

* Estoque marrom
* Manteiga
* Farinha
* Pasta de tomate
* Sal
* Pimenta

4. Molho holandês:

* Gemas de ovo
* Manteiga clarificada
* Suco de limão
* Sal
* Pimenta-caiena

5. Maionese:

* Gemas de ovo
* Óleo vegetal
* Suco de limão
* Mostarda
* Sal
* Pimenta