O que você adiciona ao curry em pó para fazer o molho?

Para fazer um molho de curry simples, você precisará de:

* 1 colher de sopa de curry em pó
* 1/2 xícara de água
* 1/4 xícara de leite de coco
* 1 colher de sopa de amido de milho
* 1 colher de sopa de molho de soja
* 1 colher de chá de molho de peixe
* 1/2 colher de chá de açúcar
* 1/4 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)

Instruções:

1. Em uma panela média, misture o curry em pó, a água, o leite de coco, o amido de milho, o molho de soja, o molho de peixe, o açúcar, o sal e a pimenta vermelha em flocos (se for usar).
2. Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo sempre.
3. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até o molho engrossar.
4. Sirva com seu prato de curry favorito.