Como fazer iogurte em um forno

Com alguns ingredientes baratos e um forno de cozinha, você pode comer iogurte caseiro suave e cremosa. A receita caseira significa que você pode decidir o que vai para o iogurte ao fazê-la, como frutas, geléia ou até mesmo especiarias. É ainda cabe a você se você receber um iogurte mais fino ou mais grosso. Quando você fazer iogurte em um forno, você está economizando dinheiro e ficando mais iogurte
. Coisas que você precisa
grande pote
Forno-safe pan copo de Whisk
Bacia
Cozinhar termômetro
8 copos de leite
1 xícara de açúcar granulado branco
2 xícaras de leite em pó Restaurant & # XBD; copo de iogurte natural
1 colher de sopa. baunilha
Instruções

1. Despeje o leite em uma panela grande no fogão.
   

2. Adicione o leite em pó e mexa -lo com whisk até que esteja completamente misturado. O leite em pó vai ajudar a tornar o iogurte mais firme. Se você quer um iogurte mais líquido, não adicione o leite em pó.
   

3. Anexar o cozimento termômetro para a panela e escalde o leite em fogo médio até atingir 180 graus F. Agitar o leite muitas vezes para que ele não queimar. Você quer que o leite a escaldar, mas não queimar. Escaldar o leite também ajuda a produzir um iogurte mais firme.
   

4. Preencher um lado de sua pia da cozinha com água fria. Coloque a panela de leite escaldado na água.
   

5. Aguarde até que o leite arrefecer até 110 graus F. Adicione o açúcar ea baunilha e misture bem.
   

6. Coloque o iogurte em uma tigela. Obter o tipo que tem culturas ativas vivas, como Activia ou o seu leite não vai se transformar em iogurte.
   

7. Adicione 1/3 xícara de leite quente para a tigela de iogurte e misture até ficar homogêneo.
   

8. Adicione a mistura de iogurte e leite para o pote de leite e mexa até misturado.
   

9. Pré-aqueça o forno a 110 graus F . Despeje a mistura de iogurte na assadeira de vidro e cubra com papel alumínio. Quando a luz do forno apaga-se, coloque a panela no forno e fechou a porta.
   

10. Deixe no forno por 4-6 horas, enquanto o iogurte é feito. Não agite ou perturbar a panela ou o iogurte pode não configurar adequadamente.
    

11. Retire do forno quando o iogurte tornou-se firme. Defina a bandeja na geladeira por cerca de 6 horas.