Como comer uma castanha Raw

Você pode comê-los crus, mas podem causar problemas gastrointestinais devido ao alto conteúdo de ácido tânico. Eles são quase impossíveis de descascar sem amolecer a casca em primeiro lugar, e que gosto muito melhor preparados. No entanto, se você deve tentar uma castanha em bruto, aqui é como descascar um.
Instruções

1. Encontre uma faca pequena e afiada e cortar um "X" forma no lado plano a castanha. Apenas cortar a casca dura e não a própria porca. Isso pode ser difícil de fazer por causa da forma arredondada da porca, mas um lado é um pouco plana e é geralmente mais fácil de fazer os cortes do outro.
   

2. Remova a casca completamente, revelando a película. Esta é a fina camada de pele que cobre a carne da castanha.
   

3. Descasque a película a partir da carne da castanha. Se a porca é assado ou cozido, a película desliza facilmente, mas quando é cru ou de má qualidade, ele pode ser um grande desafio.
   

4. Prove a castanha em bruto. Lembre-se que a melhor maneira de comer castanhas cruas é mergulhe-os em água morna por cerca de 20 minutos para amolecer a casca, use sua faca para remover a casca e película, e, em seguida, assá-los em um forno quente. Você terá melhor sabor castanhas, e você terá o prazer de sentir o cheiro do maravilhoso aroma das castanhas assar.