O que os servos comiam no almoço?

Os servos eram camponeses vinculados à terra e trabalhavam para um senhor ou proprietário de terras. Eles normalmente viviam em pequenas aldeias e tinham pouco ou nenhum dinheiro ou recursos. A sua dieta era, portanto, muito básica e consistia principalmente de pão, vegetais e, ocasionalmente, carne ou peixe.

Aqui está uma lista de alguns dos alimentos que os servos podem ter comido no almoço:

* Pão: O pão era o alimento básico dos servos e era feito de centeio, cevada ou trigo. Muitas vezes era escuro e denso e costumava ser comido com manteiga, queijo ou geléia.
* Legumes: Os servos cultivavam uma variedade de vegetais em suas hortas, incluindo repolho, cenoura, cebola, nabo e feijão. Esses vegetais eram frequentemente cozidos ou assados ​​e às vezes servidos com um pouco de carne ou peixe.
* Carne: A carne era um luxo raro para os servos, mas eles poderiam obtê-la em ocasiões especiais ou se pudessem caçar. A carne era normalmente assada ou cozida e muitas vezes servida com vegetais.
* Peixe: O peixe era outra importante fonte de proteína para os servos, especialmente se viviam perto de um rio ou lago. O peixe podia ser pescado, seco e defumado ou cozido fresco no fogo.
* Laticínios: Os servos que tinham vacas ou cabras poderiam produzir leite, manteiga e queijo. Esses produtos lácteos eram frequentemente adicionados ao pão ou aos vegetais para adicionar sabor e nutrição.

As dietas dos servos eram frequentemente sazonais e dependiam da disponibilidade de alimentos. Eles normalmente comiam o que podiam cultivar ou obter localmente e se contentavam com o que tinham.