Como a engrossar sopa de legumes

A sopa é um prato que você pode comer apenas sobre qualquer momento. É um acompanhamento satisfatório para um sanduíche na hora do almoço, ou adicione uma sopa de legumes para o jantar para um primeiro curso delicioso e saudável. Sopa de legumes caseiro, muitas vezes inclui legumes, como cenouras, feijão verde e batatas. Há muitas variações de sopa de legumes. Se a sua sopa está olhando muito aguado, considere engrossando o caldo fazer um prato mais substanciosas
. Coisas que você precisa
Purê de batatas
Farinha
Leite
Água
Colheres de medição
Butter
panela pequena

Instruções

1. Faça purê de batatas. Instantâneas puré de batata ou purê de batatas regulares são muito bem. A quantidade que você precisa depende da quantidade de sopa que você quer engrossar. Mexa em 1 colher de sopa. de cada vez e agita-se continuamente. Continue fazendo isso até que a sopa vegetal começa a engrossar.
   

2. Faça uma pasta de farinha. Para cada xícara de sopa de legumes, você vai precisar de um para 1 a 1 1/2 colher de chá. de farinha. Ajuste esse valor em conformidade com base na quantidade de sopa que você está fazendo. Misture-se o dobro de leite ou água. Mexa até formar uma pasta. Coloque-o em engrossar sopa de legumes e mexa lentamente por 10 minutos.
   

3. Derreta uma colher de sopa. manteiga em uma panela pequena. Adicione 1-2 colheres de sopa. de farinha para a manteiga. Rapidamente mexa até obter uma mistura lisa. Imediatamente despeje a mistura na sopa de legumes e mexa.