O que substituir pelos cogumelos no cogumelo recheado?

• Abobrinha: A abobrinha pode ser cortada em rodelas e recheada com recheios diversos. Eles são uma boa fonte de fibra, vitamina C e potássio.
  


• Pimentões: Os pimentões são outra ótima opção de vegetais recheados. Eles vêm em uma variedade de cores, incluindo verde, vermelho, amarelo e laranja. Eles são uma boa fonte de vitaminas A e C, além de fibras.
  


• Berinjela: A berinjela pode ser cortada em rodelas ou rodelas e recheada com recheios. Eles são uma boa fonte de fibra, potássio e manganês.
  


• Tomates: Os tomates podem ser sem caroço e recheados com vários recheios. Eles são uma boa fonte de vitaminas A, C e K, além de licopeno, um antioxidante.
  


• Abóbora bolota: A abóbora pode ser cortada ao meio e assada, depois recheada com vários recheios. Eles são uma boa fonte de fibra, vitamina C e potássio.