O que a couve-flor contém.?

Vitaminas:
- Vitamina C
-Vitamina K1
- Ácido pantotênico (vitamina B5)
- Piridoxina (vitamina B6)
- Folato (vitamina B9)
-Colina


Minerais:
-Potássio
-Manganês
-Fósforo
-Cálcio
- Magnésio


Antioxidantes:
-Quercetina
-Kaempferol
-Apigenina
-Luteolina


Fibra:
-Fibra dietética - formas solúveis e insolúveis de fibra alimentar

Também contém alguns: Tiamina (vitamina B1), Ferro, Cobre