Quais destes vegetais, ervilhas, cenouras, feijões cozidos e milho doce têm maior probabilidade de causar intoxicação alimentar?

Feijão cozido.

O feijão cozido é um tipo de leguminosa e as leguminosas são conhecidas por serem uma fonte comum de intoxicação alimentar. Isso ocorre porque as leguminosas contêm um tipo de bactéria chamada Clostridium botulinum, que pode causar botulismo. O botulismo é uma doença grave que pode causar paralisia e até a morte.

Ervilhas, cenouras e milho doce são vegetais que normalmente não estão associados a intoxicações alimentares.