Pode-se usar óleo de canola em vez de óleo vegetal ao temperar uma nova frigideira?

O óleo de canola pode ser usado como alternativa ao óleo vegetal ao temperar uma nova frigideira.

O óleo de canola tem um alto ponto de fumaça, o que significa que pode suportar altas temperaturas sem quebrar. Também possui sabor neutro, que não interfere no sabor da comida.

Para temperar uma frigideira nova com óleo de canola, siga estas etapas:

1. Lave a frigideira com água quente e sabão e seque-a bem.
2. Aplique uma fina camada de óleo de canola na frigideira usando uma toalha de papel.
3. Aqueça a frigideira em fogo médio por 5 a 10 minutos ou até que o óleo comece a soltar fumaça.
4. Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar completamente.
5. Repita as etapas 2 a 4 mais duas vezes.

Depois que a frigideira estiver temperada, ela estará pronta para cozinhar.