Quando é a estação das couves-de-bruxelas?

A couve de Bruxelas é uma cultura da estação fria, o que significa que cresce melhor em temperaturas mais frias. Normalmente são plantadas no final da primavera ou início do verão e colhidas no outono e inverno. As couves de Bruxelas são mais saborosas quando colhidas após a primeira geada. Em geral, a época da couve de Bruxelas vai de outubro a março.