O que são florzinhas de brócolis?

Florzinhas de brócolis são os botões de flores pequenos e bem fechados da planta de brócolis. Eles são a parte comestível da planta e são tipicamente de cor verde. Os floretes de brócolis têm sabor levemente amargo e textura crocante. Eles são uma boa fonte de vitaminas A, C e K, além de fibras e antioxidantes.

Florzinhas de brócolis podem ser comidas cruas, cozidas ou no vapor. Eles podem ser adicionados a saladas, sopas, refogados e pratos de massa. Florzinhas de brócolis também são um lanche popular. Eles podem ser assados ​​com azeite, sal e pimenta para um deleite saudável e delicioso.