Qual é o valor do pH da cenoura?

As cenouras normalmente têm um nível de pH que varia de 5,5 a 6,5, indicando que são ligeiramente ácidas. O nível de pH pode variar ligeiramente dependendo da variedade de cenoura e das condições de cultivo. No entanto, a maioria das cenouras se enquadra nesta faixa ácida.