Como você faz hambúrguer ajudante?

Ingredientes:

- 1 quilo de carne moída
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1 lata (10 onças) de sopa de creme de cogumelos
- 1 lata (10 onças) de sopa de creme de aipo
- 1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, não drenado
- 1 pacote (16 onças) de macarrão de cotovelo, cru
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta
- Queijo cheddar ralado (opcional)

Instruções:

1.) Em uma frigideira grande, em fogo médio, doure a carne moída, a cebola e o pimentão verde até que a carne não fique mais rosada e os vegetais estejam amolecidos. Escorra o excesso de gordura.

2.) Junte o creme de sopa de cogumelos, o creme de aipo, os tomates picados (com o suco), o macarrão de cotovelo, o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até que o macarrão esteja cozido e o molho engrosse.

3.) Se desejar, polvilhe queijo cheddar ralado por cima antes de servir.

Aproveite o seu ajudante de hambúrguer caseiro!